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#傑理歐法小館 🌟2004至今排行榜🌟

Top1 #德國豬腳 👈

Top2 肋眼、丁骨、戰斧牛排

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@影片連結 https://goo.gl/CKg5vq 

從業十九個年頭,也算是打拼了半輩子😆小館在地十五個年,每天揉麵包、燉湯、烤豬腳、製作提拉米蘇,特別謝謝大家持續的支持,各種指教和建議,咱們非常感謝也非常在乎,持續的調整改善,只為了想往更好的方向前進。

🎉 傑理歐法小館要15歲囉  🎉 

關於吃的 可以講究 何必將就 

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experience never gets old

老餐廳不會被遺忘,就是因為夠經典!

►宅配外帶預訂表格連結 https://goo.gl/forms/9kjKaOhi6IE2K02H3  

 

📌台中市沙鹿區鎮南路二段431號(靜宜大學步行約十分鐘)

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📌最新菜單餐廳Line洽詢 http://goo.gl/a3gRsj 

 

👉最推薦的義大利麵 當然是 海膽義大利麵(清酒、味增、海膽、乳酪、、、) 有經典的白酒海膽義大利麵、划算的乾燒白酒鮮蝦海膽義大利麵、有超豪華的日本大干貝鮮蝦海膽義大利麵、也有豪華旗艦版的波士頓龍蝦海鮮海膽義大利麵 

第二推薦的義大利麵是 早摘初榨橄欖油炒XO醬義大利麵 / 血腥瑪利義大利麵/瑪莎那紅酒牛肉雞肝醬義大利麵 

第三推薦的義大利麵是 口味清爽的 奶綠雞胸麵 和 松露野菇麵 

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每週空運來台的新鮮黑松露 #Truffle

是每週一中午之前訂才來得及週末空運到哦!

快私訊預訂吧!老是錯過就沒囉~

📌Line洽詢訂位 http://goo.gl/a3gRsj

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在傍晚走進倫敦某個家庭,基本上你會看到一鍋熱氣騰騰的液體。不是在做什麼濃湯,這是在做英國人冬天最愛喝的熱紅酒。這種酒叫 Mulled Wine,意思是放香料的熱紅酒,英國人幾乎都會做。

英國人通常會放進肉桂、丁香、豆蔻、柑橘以及檸檬。

紅酒出鍋一口喝下去,一股熱流從喉嚨直衝到胃,然後向臉和四肢蔓延,身上所有的寒氣都被驅走了。

一些英國人會在煮好的紅酒裏再加一勺紅糖,酒香甜香一起下肚,滋味相當不錯。

英國人愛喝熱紅酒的歷史大致可以追溯到中世紀,當時的英國人喝的並不是紅酒而是一種叫作麥酒的啤酒。他們在同家人歡慶聖誕和新年的時候,就把這種麥酒倒在大鐵鍋里加熱,然後摻進糖、香料以及烤蘋果,有時還倒進麵包屑和鮮奶油。因為熱酒出鍋前能看到表面漂著的一團團白色的鮮奶油,所以這樣一鍋紅酒常被英國人戲稱為“小羊毛”。

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影片連結 http://goo.gl/CKg5vq

 

 

 

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📌最新菜單 餐廳Line洽詢 http://goo.gl/a3gRsj 

 

干貝 鮮蝦 海膽義大利麵 

 

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萬聖節就像我們的中元節,這一天他們會把自己打扮的鬼模鬼樣,到處舉辦狂歡派對。


血腥瑪莉義大利麵 萬聖節客制


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推薦  http://goo.gl/jqE5y6

 

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📌餐廳Line洽詢 http://goo.gl/a3gRsj 

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燉牛肉 再次讓我關注到 是這回去到日本的小旅行

在[飛驒古街] 飄著牛肉香味燉煮的飛驒牛

各國的燉牛肉 我稱之為無國界燉牛肉 大夥各施各法

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食譜本身並沒有靈魂,不過作為廚師,你要想辦法給它創造一個靈魂。—Thomas Keller

 

 

 至今已賣超過59999份的 ‪#‎德國豬腳‬ 

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►最新菜單/訂位 餐廳Line洽詢 http://goo.gl/a3gRsj

食客推薦 http://richardrico1980.pixnet.net/blog/post/34635839 

2018/07/13更新菜單(依現場菜單為主)

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[ 2004-2018 #拿手菜 #手路菜 ] 

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預訂外帶 六吋英式乳酪起司蛋糕或是 六吋提拉米蘇,都只要特價580元。

 

手工製作>提拉米蘇Tiramisu 四寸/六寸/一公升盒裝 https://goo.gl/EHK61U 預訂連結 

手工製作>經典乳酪蛋糕Cheese Cake

Richard J.C  IG連結 https://www.instagram.com/richardchiu1980/

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@影片連結 https://goo.gl/CKg5vq 

 

  

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肋眼牛排 Ribeye Steak (上圖)

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在宗教上過聖誕節已經成為世界各地的風俗習慣,聖誕節的由來可追溯到2001年前耶穌的誕生。

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耶穌是那一年誕生的呢?
確實年份已無從考察,但大多數考古學家都認為應該是在劃分世紀的那一年(即公元前一年),只不過正確的出生日期無法確定。因此早期的基督教徒便以羅馬帝國時期的密司拉教派,在每年一二月二十五日紀念太陽神誕辰的第一天定為【聖誕節】。

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2017 慕尼黑啤酒節 開跑!

慕尼黑啤酒節,又稱「十月節」,過去都是在每年十月舉辦,後來則因天氣因素改為九月中舉辦,為期16天的慶典(9/16~10/3),現已成為世界重要慶典之一!

當年為了慶祝路德維希王子和泰瑞莎公主結婚而舉辦的慕尼黑啤酒節,至今不但成為德國重要的傳統文化,更是世界重要慶典之一。

在德國今年已來到了第184屆,可以說是經典中的經典。

-------- 以上資訊擇自德國慕尼黑啤酒節 ---------

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德國豬腳最近預訂銷量特別好,就是因為今年閏年,習俗上要買豬腳回家。

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