從塑化劑、毒澱粉、胖達人、山水米……一路以來各種荒腔走板甚至讓人瞠目結舌的食品安全問題,消費者不僅被業者廠商看扁,還被應該嚴格把關的政府單位看輕,實在很悲哀。


食品大廠把責任推給上游廠商,委曲說這一切都是因為消費者喜歡便宜貨(但其實也沒有賣得很便宜);麵包店師傅起初辯稱他們也不知道廠商提供的香料「不天然」,投資者的媽媽說,簡直是小題大做,哪家麵包店不加香料;以劣質越南米混充台灣米的廠商,兩年被抓了18次,但是老闆說,他不是最多的,每家糧商都一樣……


圖為近期出包的胖達人。

有好康就回心轉意

但是消費者也很容易被收買,配方出問題的布丁,只要祭出「買一送一」策略,還是照樣搶購一空;謊稱天然配方的高價麵包,只要加送禮券,重新開幕之後照樣被掃空;辯稱標示不實是「百密一疏」的米商,只要消費者憑發票退費就加送兩包米,不要求退費則送六包米……唉,消費者很容易就忘記廠商曾經有的背叛,只要祭出好康,立刻就回心轉意。
以前我們被告誡,太便宜的東西不要買,因為原料與添加物可能有問題,現在我們知道一個殘酷的事實,原來訂價比較貴的東西,未必用的是讓人安心的原料,只要廠商膽子夠大,臉皮夠厚,劣質貨也可以包裝成高級品。
從原料產地走到消費者這端,可以動手腳的機會太多了,做食品這行業,說穿了,不就是良心事業嗎?自己敢吃的,才有自信賣給消費者,自己不敢吃的,絕對不能賺人一毛錢,應該是這樣才對吧!
我們過去嘲笑黑心食品是中國的專長,現在台灣的黑心似乎也迎頭趕上,甚至出事的廠商態度都讓人心寒,「反正大家都一樣」「反正也吃不死人」……雖然翻牆出來的中國網友說,「台灣食品業頂多跟化工業合作,我們中國食品業可是跟石化業緊密結合啊……」這樣子被安慰,其實也是哭笑不得。


縱容廠商成冤大頭

沒有骨氣的消費者,間接寵壞了食品業者,而沒有膽識的政府監督單位,最終也只是將國民健康變成貿易談判與討好財團的妥協籌碼,因此對違法的食品廠商或原料供貨商的罰則不痛不癢,其他國家動物都不吃的基改豆,我們拿來做成醬油豆腐豆漿,而且多數消費者因為吃了也不會立刻致命,因此就無所謂。
如果我們一直對廠商犯錯之後的態度縱容,如果我們對於政府怠慢的政策毫不在意,未來,我們還是會不斷吃到有毒的添加物,而廠商標示不實的詐欺行為將會變成常態,只要加碼促銷就能平反,最可悲的是,對於這種不平等的對待無動於衷或立刻被打折的商業手段收買的消費者,將成為名副其實的冤大頭,所謂的消費者權利,就永遠不被不良廠商看在眼裡,也相對剝奪了有良心廠商繼續堅持下去的勇氣和力量。
消費者自己要爭氣一點,要有骨氣,不要一直以為自己是弱勢,要從自身開始抵制,團結起來,產生力量,不要讓無良廠商跟軟腳政府瞧不起啊!

《蘋中信》作者群

胡晴舫、馬維敏、杜震華、王尚智、劉靜怡、謝金河、何飛鵬、張鐵志、殷乃平、柯文哲、郭正亮

 

 

 

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Richard Chiu

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