屬性:天然,經熟成的硬質起司 產地:英國
原料:牛奶 含脂量:40﹪
特色:原產自英國的切達起司,至今球都有產,是世界上產量最大的起司種類,熟成的切達起司顏色金黃帶有堅果香,因為容易融化,常刨絲放入菜,烤完後會味道香濃呈現深沉的金黃色澤,因此也常用於焗烤料理中,不過單用切達起司就會欠缺牽絲的效果。
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Richard Chiu

Richard J.C 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • richardrico
  • 直接吃
    很香濃

    可搭配濃紅酒 正點~~~