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麻薏極具季節限制。只有此時、只有台中吃得到!
麻薏(麻芛)(植物名為黃麻的嫩葉,富含驚人的果膠、多酚與多種維生素、礦物質)是全台灣唯獨台中季節限定的 特有草本(Taiwanese Mallow)。
主廚用跨現代料理手法,利用麻薏具有「高黏稠性」、「獨特草本微苦」與「加熱後定色不褪綠」的物理特性,將其融合成無國界料理:透過奶類(乳酪、鮮奶油)油脂(堅果、橄欖油)去包覆、調和其苦澀感,揉和成手工麻薏青醬,這抹來自台中的獨特綠意,正散發出屬於這座城市最高雅、最接地氣的風味。
干貝麻薏冷湯、麻薏青醬蛤罵燉飯、麻薏青醬干貝蛤蠣義大利麵、蛤蠣麻薏青醬烤魚、麻薏青醬手撕雞肉燉飯義大利麵 、、、季節限定 手工製作 每日數量有限
還在為找不到適合聊天、餐點厲害、又有滿滿儀式感的場地而抓破頭嗎?別擔心就交給 傑理歐法小館 就對了!

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部分熱門時間預約多,選擇平常日walk in 慶祝用餐,輕鬆又優閒
把戰斧牛排端上桌
厚切骨排,煎到外層焦香、內裡多汁,
一刀切下去,肉汁自己說話。
一根戰斧,一桌人分著吃,

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食譜本身並沒有靈魂,不過作為廚師,你要想辦法給它創造一個靈魂。—Thomas Keller

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如果只是為了填飽肚子

我們何必花那麼多時間熬龍蝦湯

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@影片連結 https://goo.gl/CKg5vq

肋眼牛排 Ribeye Steak (上圖)


 世界美食何其多,如果願意敞開心胸嚐鮮,將驚奇您的味蕾。


熱門時間用餐及外帶,建議您一定要提前預訂!


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no.52250

德國豬腳最近預訂銷量特別好,就是因為今年閏年,習俗上要買豬腳回家。

需要整隻的豬腳,勞煩您提前預訂。

#大甲彰化來只需要30分鐘 🚙

#選舉平日用餐可以更輕鬆悠閒🍻

長輩說3年1閏

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📌最新菜單 餐廳Line洽詢 http://goo.gl/a3gRsj 

干貝 鮮蝦 海膽義大利麵 

外帶宅配預訂 https://goo.gl/EHK61U

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📌餐廳Line一對一洽詢 http://goo.gl/a3gRsj

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食譜本身並沒有靈魂,不過作為廚師,你要想辦法給它創造一個靈魂。—Thomas Keller


 至今已賣超過61165份的 ‪#‎德國豬腳‬ 


香草白酒醃製三天之後,


將其水煮到腴而不爛,


推入烤箱烘烤,再油煎到焦脆,

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羊排當然有羊味👊

還得半生熟供應👊

不要羊味要全熟👊吃別的吧👊

#限量才是正常的

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 小龍蝦👆👆 

波士頓龍蝦義大利麵/燉飯

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德國豬腳 http://richardrico1980.pixnet.net/blog/post/30888500

義大利麵 http://richardrico1980.pixnet.net/blog/post/29973731

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餐廳Line洽詢 ▶️ http://goo.gl/a3gRsj 

您是「 2/29 」的壽星嗎 !!!

只要您是四年一度的「229的壽星」永遠都享有優惠。

同樣「229生日」的綠茶 RichArd 說,就在今年2020年2月28日-2月29日,2⃣️個天。

只要是「 229壽星 本人 」在店裏享用招牌德國豬腳套餐,「現折價229 」。

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