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曾經有位饕家說過
在台灣真好 可以吃到世界各地好多的美食
她說 我身邊有很多朋友 常吃餐廳飯店
不過吃完後每每都會抱怨
我在法國不是吃到這樣
田螺不是這味道
我在香港吃的燒鴨 不是這口味
我在美國吃牛排才不是這樣..
^^
這位饕家安慰的說
要道地當然要到本地阿
你在台灣吃的 當然是台灣人的口味阿
你應該要學會感恩
我們臺灣擁有這樣多傑出的師父 可以把多國料理帶入台灣
這位饕家的建議 也讓我在台灣任何餐廳
都保持一種心態
我是來享受這家餐廳營造的氣份 師傅所做的餐點
我是來享受這一份心意的 到任何餐廳 我都很享受
這是姚謙先生在某本書所說的內容 很棒 跟大家分享
Richard
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