然而，常常有人把「實習」跟「工讀」混為一談。
「我去實習，本來公司就應該要付我薪酬，不然公司根本就是把我當作廉價勞工在使喚！」
「欸，我很辛苦跑去公司做那些事情，他們給我錢也是應該的啊！」
「為什麼其他工讀生就有薪水，啊我實習就沒有？這不合理吧！」
這部分，我認為我們可以分成幾個層面來探討：
紅酒磨菇醬
材料：
新鮮白磨菇切片、大蒜切碎、細切的洋蔥 蕃茄糊 、2湯匙奶油、1湯匙麵粉、1/2杯的牛肉高湯 1/4杯無甜味紅酒、1/4茶匙鹽、少許白胡椒粉
作法：
1.在鍋中先加熱奶油，再加入磨菇片、蒜泥和洋蔥碎，用中大火炒至磨菇變軟且有香味時，加入麵粉和蕃茄糊拌炒均勻
牛肉屠體品質等級的評定
美國農業部（USDA）的牛肉評級制度是由該部農業行銷服務局（Agricultural Marketing Service）之家畜組（Livestock
Division）利用訓練有素的評級人員應屠宰商要求所執行的一種自願性的業務。該USDA評級人員的服務費用是由要求評級的屠宰業者負擔，且其廠必須合乎聯邦政府的檢驗。
品質等級是牛肉風味（flavor），柔嫩度（tenderness）以及多汁程度（juciness）的一種指標。主要是由成熟度（maturity）以及肋眼肌的大理石紋脂肪含量（marbling）兩種因素來決定。茲就此兩種決定因素說明如下
1.依USDA評級系統，主觀地查視骨骼結構及瘦肉顏色來研判其生理的成熟（非實際的成熟年齡），而將它評成A至E五個等級。
什麼叫做機會？一般人指的是到大企業去上班，有很好的發展空間，但這麼想太狹隘了。
不用把機會講得太偉大，也不是做很了不起的事情才叫做成功。
是你要知道自己想做什麼？為什麼要做？有沒有努力去做？做到了，那就是成功。
成功不是只有一種。
烤出好吃的麵包、幫客人剪出好看的髮型，或是拍出很棒的照片，都可以是你的成就。
大家都想當老闆! 而我最想要是像日本那樣的小小單店永續經營的老闆!!
這十年來不知道勸退了多少想開店當老闆的朋友。
轉貼一篇好文，給你我在當參考。
目前最常見的就是焦土策略，絕不是件好事!!!
房租、物料、人事、水電雜支、利潤 ~ 三百塊的火鍋、燒烤的利潤在哪裡??????更不用說吃到飽了~~~~~~
