Richard J.Chiu

轉角九月餐酒會~『上海1945』
時間 : 2008 年9月 27日 星期六 18:30
地點 : 轉角餐廳 台南市大學路 22 巷 12 號
TEL : (06) 275-4321

Menu

鮮鮭魚扁豆醬
Fresh Salmon Sashimi with Lentil Bean Pure
2005 Savennieres Clos St-Yves, Baumard

馬賽笛鯛海鮮
Marseillaise Red Snapper Soup
2007 Sancerre La Moussiere Blanc, Alphonse Mellot

勃根地藍酪田螺餃
Ravioli ďEscargots
1999 Barde Haut, St-Emilion

元氣蘋果氣泡冷霜
Apple Sparkling Sherbet

歐羅夫犢牛排
Grilled Veal Cutlet with Orloff
2001 Volnay Taillepieds, d'Angerville
2001 Volnay Champans Marquis, d'Angerville

甜點拼盤
Assortiment de Desserts
2005 Les Carmes de Rieussec, Sauternes

咖啡或茶

Coffee or Tea

每人收費 : NT$ 3900 元