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主廚特餐 酥烤牛 套餐  (限量供應)  $680






炙燒的鐵板 抹上香料奶油 

選用鮮嫩多汁的美國牛小排

直接灑上大量自製的香料鹽(黑白胡椒 蒜 鹽...) 

略煎至適當熟度即可 

非常簡單 在家都可以料理 

酥香關鍵在於火侯

肉汁關鍵除了肉質很重要之外 料理時間也很重要 


小小分享 不一定要上館子


 

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