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Ch. Palmer訪台 台中Hotel One餐酒晚宴
時間：2008年9月7日星期日 6:30 PM
地點：Hotel One亞緻大飯店 頂餐廳 台中市英才路532號46F Tel: (04) 2303-1234
本次受大同亞瑟頓邀請專程來台的Chateau Palmer繼前年來訪後再度登台，有了日本漫畫「神之(雨下)」第二使徒稱號加持下，讓人對這家來自波爾多瑪歌區的名莊更為心嚮神往，此次來台的酒莊代表BERNARD DE LAAGE DE MEUX將帶來一系列各年份的Chateau Palmer 與 Alter Ego de Palmer，除了分享酒莊百年歷史外，也將引領您體驗葡萄酒與味蕾譜出的絕美樂章，一同揭開蒙娜麗莎微笑之後的秘密。
【餐廳介紹】星空的奢華饗宴 - 46F Top of ONE 頂餐廳
高居 Hotel ONE 頂端，現代時尚風格的法式餐廳，延續台北亞都麗緻大飯店 – 巴黎廳1930精緻的美食饗宴與優雅高貴的浪漫氣氛，並融入日式料理精髓，激盪出無國界極致的法式美饌，為全台中最高、最浪漫的景觀餐廳! 本次餐會由法籍主廚親自操刀，嚴選頂級食材，展現精湛手藝，兼具視覺與口感，享用最精緻細膩的現代法式美饌。
Menu
開味小點
北海道干貝附莞荽莎莎
2002 Champagne A.R. Lenoble Brut Rose $2200
嫩煎鮭魚佐蒔蘿奶油醬汁
2006 Hautes Cotes du Nuits Blanc, Gros Frere et Soeur $1700
鵪鶉、鴨肝佐蔓越莓醬汁
2003 Alter Ego de Palmer $3600
2005 Alter Ego de Palmer $4250
松菇羔羊佐奧勒崗醬汁
1995 Chateau Palmer $9800
1996 Chateau Palmer $9980
1998 Chateau Palmer $9500
2001 Chateau Palmer $9980
綜合乳酪盤
主廚特製甜點
咖啡或茶
法式小點
每人收費 : NT$ 4500 元
時間：2008年9月7日星期日 6:30 PM
地點：Hotel One亞緻大飯店 頂餐廳 台中市英才路532號46F Tel: (04) 2303-1234
本次受大同亞瑟頓邀請專程來台的Chateau Palmer繼前年來訪後再度登台，有了日本漫畫「神之(雨下)」第二使徒稱號加持下，讓人對這家來自波爾多瑪歌區的名莊更為心嚮神往，此次來台的酒莊代表BERNARD DE LAAGE DE MEUX將帶來一系列各年份的Chateau Palmer 與 Alter Ego de Palmer，除了分享酒莊百年歷史外，也將引領您體驗葡萄酒與味蕾譜出的絕美樂章，一同揭開蒙娜麗莎微笑之後的秘密。
【餐廳介紹】星空的奢華饗宴 - 46F Top of ONE 頂餐廳
高居 Hotel ONE 頂端，現代時尚風格的法式餐廳，延續台北亞都麗緻大飯店 – 巴黎廳1930精緻的美食饗宴與優雅高貴的浪漫氣氛，並融入日式料理精髓，激盪出無國界極致的法式美饌，為全台中最高、最浪漫的景觀餐廳! 本次餐會由法籍主廚親自操刀，嚴選頂級食材，展現精湛手藝，兼具視覺與口感，享用最精緻細膩的現代法式美饌。
Menu
開味小點
北海道干貝附莞荽莎莎
2002 Champagne A.R. Lenoble Brut Rose $2200
嫩煎鮭魚佐蒔蘿奶油醬汁
2006 Hautes Cotes du Nuits Blanc, Gros Frere et Soeur $1700
鵪鶉、鴨肝佐蔓越莓醬汁
2003 Alter Ego de Palmer $3600
2005 Alter Ego de Palmer $4250
松菇羔羊佐奧勒崗醬汁
1995 Chateau Palmer $9800
1996 Chateau Palmer $9980
1998 Chateau Palmer $9500
2001 Chateau Palmer $9980
綜合乳酪盤
主廚特製甜點
咖啡或茶
法式小點
每人收費 : NT$ 4500 元
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