►宅配外帶預訂表格連結 https://goo.gl/forms/9kjKaOhi6IE2K02H3 

 食客推薦連結 http://richardrico1980.pixnet.net/blog/post/34635839 

2018/01/05更新菜單(依現場菜單為主)

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[2004-2017拿手菜、手路菜] 

📌老饕招牌脆皮德國豬腳  平日每天20份 880 

📌老饕德國豬腳&松露野菇燉飯 兩人分享餐 每個人680 

老饕德國豬腳。預訂外帶特價580 

經典德國豬腳。預約外帶特價1280。容易缺貨

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🐂風乾熟成肋眼牛排16盎司 原價1980 優惠價1580 👈非常划算 

🐂戰斧牛排 25盎司 原價1980 優惠價1580

🐂紐約牛排 10盎司 980 

🐂不定時推出牛肉 時價 

📌半熟日本大干貝乾燒鮮蝦海膽義大利麵 680 

📌海鮮燉飯 680 

🐲整隻波士頓龍蝦海鮮大餐 1580 

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-----以上是2004-2017年最佳料理-----

-----以上是2004-2017年最佳料理-----

-----以上是2004-2017年最佳料理-----

----- 2018年 最推薦 德國豬腳、肋眼牛排、日本大干貝鮮蝦海膽麵、波士頓龍蝦海鮮大餐、海鮮燉飯、、、

 

義大利麵 連結 https://goo.gl/FYp1vQ

戰斧牛排 連結 https://goo.gl/JQJV7p

 

📌戰斧豬排 680

📌法式經典紅酒燉牛肉義大利麵(Boeuf Bourguignon)680  👈鹿兒島宮崎和牛

🐔磚燒國宴桂丁雞 優惠價 680 

📌阿爾薩斯法國酸菜白水(啤酒)豬腳 880 

📌阿爾薩斯豬腳+啤酒香腸&松露野菇燉飯 兩人分享  每人780 

📌油封櫻桃鴨 容易缺貨 

🐔布根地古堡紅酒田螺&桂丁雞腿排 

📌parma生火腿威士忌松露野菇燉飯 380

📌松露鵝肝慕斯野菇燉飯 380 

📌松露野菇燉飯 320

🐔法國普桑春雞 Barbecue Poussin Chicken

普桑春雞一向被視為法國料理的重點菜色之一,體型碩小肉質鮮美,略加調味火烤更能凸顯春雞鮮嫩多汁的風味。每天限量供應 。

📌布根地紅酒磚燒桂丁雞肉&肉汁燉飯 480

📌薑黃栗子猴頭菇蔬食燉飯 480 

📌白酒海膽義大利麵 380 

📌乾燒鮮蝦海膽義大利麵 480 

📌瑪莎那紅酒牛肉雞肝醬義大利麵 ~ 牛絞肉、桂丁雞肝、瑪莎拉紅酒熬煮的肉醬,非常非常的地道口味。380 

📌血腥瑪莉乾燒鮮蝦或淡菜義大利麵 380 

@薄荷羊肉青醬燉飯 ~ 

@蒜香辣椒橄欖油義大利麵 ~ Spaghetti aglio olio e peperoncino

📌清爽奶油綠醬桂丁雞胸義大利麵 380 

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📌鵝肝抹醬 280 

📌布根地紅酒田螺 280

📌日本北海道半熟大干貝 280 

📌德國香腸&德國酸菜 280 

📌生菜農場直送西生菜 280 

📌英國經典重乳酪蛋糕 180 

📌經典提拉米蘇  180  

📌TiramisuAffogato 180 

📌四吋手工提拉米蘇 280

📌六吋手工提拉米蘇 580

📌六寸英國經典重乳酪蛋糕 580 

🍻經典德國啤酒  180/330ml 

🍻小麥/黑麥 德國啤酒 280/500ml

🍻台灣精釀啤酒頭啤酒 180/瓶 

🍷紅酒、白酒 180/2oz

🍷精選紅酒 600/375ml、900/750ml

 

[提醒您]

餐廳請勿攜帶外食,已不影響其他客人為原則

每位大人需消費一樣280元以上餐點。

1-5歲佔位兒童共餐低消清潔費120元。

另收10%服務費。

 📌需要[宅配]德國豬腳服務,請[私訊]洽詢 

📌預約電話 : 04-26357770

📌最後點餐時間 午餐13:30 晚餐20:30 

📌一樓沙發區(最多容納12-13人)

📌一樓餐桌區(最多容納16-18人)

📌一樓包場(最多容納28-30人)

  

傑理歐法小館 Q&A

Richard J.C 餐廳臉書連結 https://www.facebook.com/jerry1980.com.tw

📌我們只是小餐館,四人以上,建議您提前預訂,事先為您安排桌位。
📌餐廳沒有停車場,路邊停車格很方便。
📌餐廳營業時間是11:30~14:00 & 17:30~21:00 無店休 (停水、停電~休) 

📌請以不打攪其他客人為原則。
📌同行若需素食者,請提前告知,現場僅供應鍋邊素。


📌餐廳位址連結 http://g.co/maps/qz827 
   一是 往靜宜大學對面的英才路走到底,遇到鎮南路右轉(過一個紅綠燈,在左手邊)
   二是 光田醫院對面就是鎮南路,直走約三分鐘,在右手邊
   三是 下龍井交流道,往龍井方向直行,遇到第一個紅綠燈(屏西路)右轉,直走屏西路接鎮南路約五分鐘到達,餐廳在左邊。

 

📌牛排有些許血水是正常現象,表示肉汁保存的很好。📌餐廳沒有熱盤的服務

📌沒有 罐裝番茄醬、A1...等諸如此類的調味料

📌只有熱的黑咖啡 沒有 糖、牛奶 

📌國民旅遊卡特約餐廳

📌提供刷卡服務,包含[美國運通卡]。

📌餐廳請勿攜帶外食。

📌預約的好處是,讓餐廳可以事先安排座位和人手,並做好器具的準備,也會根據當日的訂位人數,以最佳的食材和推薦來服務。

📌餐廳高湯GRAVY是用烤過的牛骨、雞骨,加上要切丁、炒香的香料蔬菜(洋蔥、芹菜、紅蘿蔔)、香料束(bouguet garni)、、、下去熬煮好幾小時,再用蛋白澄清,最後所有的料通通丟棄,只留下過濾後珍貴的金黃高湯,這些過程不會低於十道工序。

📌有時候光是紅酒炒洋蔥都要炒好幾個小時,更別說醬汁的熬煮,這才是做菜最主要的精華。

  

更即時的問題,請私訊

Richard J.C 餐廳臉書連結 https://www.facebook.com/jerry1980.com.tw

我們將盡快為您服務。

@影片連結 https://goo.gl/CKg5vq 


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Richard J.Chiu

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  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 行 銷 軟 體
  • 好能了走在相這做們本時點子力說見年想和第,出,把

    行☆銷您的♂產☆品
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  • 布小丁
  • 106年更新菜單?
    是未來菜單嗎?